Гостиничное меню

Основное меню Кафе

Салаты

• «Греческий» (200 гр) - 200 р. (огурцы, помидоры, болг.перец, сыр Фета, маслины, заправка, зелень)
• «Овощной» (180 гр.) - 150 р. (огурцы, помидоры, перец болг.)
• «Столичный» (150 гр) - 180 р. (курица, зел.горошек, сол.огурец, морковь, картофель, майонез, яйцо)                                               
• «Мозайка» (200 гр.) - 220 р. (огурцы, помидоры, перец, ветчина, сыр, майонез)
• Домашние соленья (120 гр.) - 160 р. (черемша, кв.капуста, мар.чеснок, сол.огурец, корейская морковь)

Нарезки

• Форель с/соли 100 гр. - 350 р.
• Мясное ассорти - 300 р.
• (2 вида копченого мяса или буженина, колбаса т/к) – 100 гр
• Сырное ассорти (3 вида сыра) 80 гр. - 300 р.

Первые блюда

• Солянка мясная сборная по-домашнему - 250 р.
• Борщ с копчёностями - 240 р.
• Щи - 200 р.
• Борщ холодный - 180 р.
• Куриный бульон - 180 р.
• Уха из форели - 250 р.

Основные блюда

• Форель на решетке 140 гр. - 450 р.
• Свиная отбивная на решетке 140 гр. - 350 р.
• Свинина, запеченная с грибами и сыром 150 гр. - 370 р.
• Куриная грудка, запеченная с овощами и сыром 150 гр. - 260 р.
• Шницель куриный 180 гр. - 250 р.
• Стейк говяжий 160 гр. - 320 р.
• Свинина, запеченная с ананасом 160 гр. - 320 р.

Гарниры

• Картофель отварной с зеленью 150 гр. - 60 р.
• Картофель, запечённый с чесноком и зеленью 150 гр. - 70 р.
• Рис с овощами (сложный гарнир) 150 гр. - 80 р.
• Овощное рагу 200 гр. - 150 р. (кабачки, баклажаны, болг.перец, картофель, морковь)

Напитки

• Морс (фирменный напиток из Карельских ягод) – 200 мл - 50 р.
• Чай – 200 мл - 50 р.
• Кофе растворимый – 200 мл - 50 р.
• Кофе заварной – 150 мл - 100 р.

Обеды по 450 р. Из данного меню выбирается по одному наименованию на всю группу и  согласовывается за 2 недели до заезда.

Салаты

• Витаминный
• Овощной
• Винегрет

Первые блюда

• Борщ
• Щи
• Куриный бульон
• Гороховый

Основные блюда

• Котлета домашняя (свинина, говядина)
• Ёжики (курица, свинина, рис)
• Курица жареная
• Печень по-строгановски (печень в молочном соусе)
• Гуляш из сердца

Гарниры

• Картофельное пюре
• Макароны
• Рис
• Греча

Напитки

• Морс (фирменный напиток из Карельских ягод)
• Компот
• Чай

Ужины по 400 р.

Салаты

• Витаминный
• Овощной
• Винегрет

Основные блюда

• Котлета домашняя (свинина, говядина)
• Ёжики (курица, свинина, рис)
• Курица жареная
• Печень по-строгановски (печень в молочном соусе)
• Гуляш из сердца

Гарниры

• Картофельное пюре
• Макароны
• Рис
• Греча

Напитки

• Морс (фирменный напиток из Карельских ягод)
• Чай

Цена обеда на природе – 600 р.

Салаты

• Витаминный (капуста, морковь, зелень)                                                   
• Картофельный (картофель, сол.огурец, зеленый горошек, морковь)
• Винегрет (свекла, картофель, сол.огурец, лук, морковь, зелень)

Основные блюда

• Макароны по-флотски
• Голубцы ленивые
• Овощное рагу (курица, либо свинина)

Напитки

• Морс (фирменный напиток из Карельских ягод)
• Чай

Цена без учета алкогольных напитков!

Салаты. (На ваш выбор подается 2 вида салата по 150/180 гр на человека)

• «Оливье» (колбаса, картофель, морковь, огурец, мар.огурец, зел.горошек, зелень)
• «Греческий» (маслины, помидоры, огурцы, сыр Фета)
• «Овощной» (помидоры, огурцы, болг.перец, зелень)
• «Столичный» (курица, зел.горошек, сол.огурец, морковь, картофель, яйцо)
• сельдь «под шубой» (картофель, свекла, сельдь, яйцо, зелень)

Холодные закуски/нарезки – подается в указанном ассортименте по 100 гр на человека.

• Мясная (2 вида копченого мяса или буженины, колбаса т/к)
• Домашние соленья (огурцы соленые, корейская морковь, мар.чеснок, черемша, кваш.капуста)

Основные блюда.  (На ваш выбор подается 1 блюдо или 2 блюда 50/50)

• Курица жареная с хреном – 260 гр
• Эскалоп с грибным соусом – 170 гр
• Куриная грудка, запечённая с грибами и сыром – 120 гр
• Свинина отбивная – 130 гр

Гарниры. (Подаются 2 вида гарнира на ваш выбор)

• Картофель отварной – 150 гр
• Картофель, запечённый по-домашнему – 150 гр
• Рис с овощами (сложный гарнир) – 170 гр

Напитки

• Домашние компот и морс (фирменный напиток из Карельских ягод) – 200 мл

* Возможны варианты  и  пожелания учитываются.

Цена без учета алкогольных напитков.

Салаты. (На ваш выбор подается 3 вида салата по 150/180 гр на человека)

• «Цезарь» (сухарики, курица копч., зелень, сыр, грибы)
• «Столичный» (курица, зел.горошек, сол.огурец, морковь, картофель, майонез, яйцо)
• «Оливье» (колбаса, картофель, морковь, огурец, мар.огурец, зел.горошек, зелень)
• «Греческий» (маслины, помидоры, огурцы, сыр Фета)
• «Морской с креветками» (креветки, капуста айсберг, рис, кукуруза, яйцо, майонез, маслины, лимон)
• «Лукоморье» (рис, грибы, яйцо, кура отварн., морковь, сыр, огурец марин.), «Венский» (огурец свежий, перец болгар., ветчина, сыр).

Холодные закуски – подается в указанном ассортименте по 100 гр

• Мясная (2 вида копченого мяса или буженины, колбаса т/к)
• Домашние соленья (огурцы соленые, корейская морковь, мар.чеснок, черемша, кваш.капуста)
• Сырное ассорти (3 вида сыра) – 80 гр

Основные блюда  (На ваш выбор подается 1 блюдо или 2 блюда 50/50)

• Стейк из форели в белом вине со сливочным соусом – 150 гр
• Куриная грудка, запечённая с грибами, помидорами и сыром с пикантным соусом –150 гр
• Эскалоп с грибным соусом 170 гр
• Стейк «Гавайский» из свинины с апельсинами и сыром – 150 гр
• Отбивные из свинины в сливочном соусе – 170 гр
• Мясо по-французски - 160 гр (свинина)

Гарниры (Подаются 2 вида гарнира на ваш выбор)

• Картофель отварной с зеленью– 150 гр
• Картофель печеный по-домашнему с чесноком – 150 гр
• Рис «ризотто» с овощами – 170 гр
• Овощное рагу (кабачки, баклажаны, перец, картофель)– 200 гр

Напитки

• Морс (фирменный напиток из Карельских ягод) – 400 мл
• Напиток из свежих фруктов (яблоко, апельсин, лимон) – 400 мл

Салаты

• «Овощной» с брынзой – 180 гр - 200 р.
• Овощная нарезка – 180 гр - 160 р.
• «Лобио» - 200 гр - 170 р.
• Домашние соленья (120 гр) - 200 р. (черемша, кв.капуста, мар.чеснок, сол.огурец, корейская морковь)
• Баклажаны с грецким орехом (200 гр) - 220 р.

Первые блюда

• Харчо – 350 гр - 250 р. (говядина, либо баранина)
• Шурпа из баранины – 300 гр - 240 р.\
• Чанахи из баранины – 300 гр - 220 р.
• Окрошка на квасе – 350 гр - 180 р.

Горячие блюда

• Стейк из форели в белом вине на решетке – 150 гр - 400 р.
• Хинкали (4 шт.) - 240 р.
• Люля-кебаб (2 шт.) - 250 р.
• Форель горячего копчения с овощами и зеленью (1300 гр) - 2000 р.
• Шашлык и курицы с зеленью (200 гр) - 180 р.
• Шашлык из свинины с зеленью (200 гр) - 280 р.
• Плов из куры - 200 р.
• Плов из свинины - 280 р.
• Плов из баранины - 500 р.
• Чахохбили из куры - 260 р.
• Свинина на косточке - 350 р.

Гарниры

• Овощи печеные (на гриле) – 150 гр - 100 р.
• Картофель печеный по-домашнему с чесноком – 150 гр - 80 р.
• Картофель отварной с зеленью – 150 гр - 60 р.
• Рис (с карри) – 150 гр - 60 р.

Напитки

• Морс (фирменный напиток из Карельских ягод)– 200 мл - 50 р.
• Гранатовый напиток – 200 мл - 60 р.

Дополнительно Вы можете заказать у нас:

• Копченая ладожская форель
• Большие и маленькие пироги
• Караваи
• Булочки

* Разграммовка указана на человека.

• Копчёная ладожская форель – 350 р./ чел. (заказ от 10 человек)
• Пироги из дрожжевого теста (1700-2000 гр) (заказ от 1шт.)
  • Каравай (1500 гр) – 1500 р.
  • Пирог с творогом – 2000 р.
  • Пирог с повидлом и яблоками – 1500 р.
  • Пирог с ягодами (клюква, черника, брусника) – 1500 р.
  • Пирог с рыбой (форель, треска) – 2000 р.
  • Пирог с капустой и яйцом – 1500 р.
  • Пирог с мясом – 2000 р.
  • Пирог с рисом, зелёным луком и яйцом – 1500 р.
• Пирожки из дрожжевого теста (80 -100 гр) (заказ от 30 шт.)
  • Пирожки с творогом – 100 р.
  • Пирожки с яблоками – 70 р.
  • Пирожки с капустой и яйцом – 70 р.
  • Пирожки с мясом – 100 р.
  • Пирожки с рисом, зелёным луком и яйцом – 70 р.
  • Пирожки с мясом и рисом – 100 р.
• Булочки сладкие из дрожжевого теста (80-100 гр) (заказ от 30 шт.)
  • Рогалики с повидлом – 70 р.
  • Рогалики с ореховой начинкой – 100 р.
  • Булочки с маком – 70 р.
  • Булочки с маком глазированные – 70 р.
  • Булочки с корицей – 70 р.
  • Булочки с корицей глазированные – 70 р.
  • Булочки с изюмом – 70 р.
  • Булочки с изюмом глазированные – 70 р.
  • Булочки с творогом глазированные – 70 р.
  • Булочки сахарные – 70 р.